刀根雅拓の記事一覧

  1. 中国の切り絵

    昔、中国でお土産に買った切り絵を飾ってみました。…

  2. 自家製チャーシュー

    自家製チャーシューによなよなエールのペアリング。黒胡椒のソースでビールが進みます。…

  3. 本日のクラフトビールリスト

    本日のクラフトビールギフトです。ノンアルコールビールのヴェリタスブロイ(ドイツ産)もございます。…

  4. 豚バラ肉の仕込み

    これを5時間ほど蒸して、酢豚などに使います。トロトロです。…

  5. 蒸し鶏のネギソースにブリュット IPAのペアリング

    蒸し鶏のネギソースに、クラフトザウルスブリュット IPA のペアリング#伊勢麒麟#伊勢中華#隠れ家中華#伊勢市#クラフトビール#中国家庭料理#ヤッホーブルーイング#女子会…

  6. ネギワンタンに僕ビール君ビールのペアリング

    ネギワンタンに僕ビール君ビール(ビアスタイルはアメリカンウィート)のペアリング。…

  7. クラフトビールリスト

    本日のクラフトビールリストです。…

  8. 自家製鶏ソーセージに僕ビール君ビールのペアリング

    自家製鶏ソーセージに僕ビール君ビールのペアリングスパイスを効かせたソーセージに、華やかなホップの香りが良く合います。#伊勢麒麟#伊勢中華#隠れ家中華#伊勢市#クラフトビール#中国家庭料理#ヤッホーブルーイング#女子会…

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