素材が持つ自然な旨味を存分に活かした、
温かみのある手作りの味をご提供。
麒麟が目指したのは、中国家庭料理。手間暇をかけた伝統的な調理法で、家庭料理の調和を取ります。野菜たっぷりで油控えめ、しっかりと素材の香り、旨味を感じていただける、飽きのこない味付けに仕上げます。コースでは、一般メニューにはないお料理もお出しします。ご希望にあわせてお好きな食材を入れるアレンジメニューも可能です。
素材を厳選し、手間暇をかけた、麒麟のおすすめ前菜盛り合わせです。…
地物の新鮮な葉物野菜とトマトを使い、ナッツと燻製地鶏を合わせた中華サラダ。自家製ドレッシングの風味をお楽しみください。…
創業当時から一番人気。麒麟の定番メニューです。シャキシャキの白髪ねぎをたっぷりのせ、香ばしいネギの風味と、つるりとした食感が食欲をそそります。…
トマトの酸味と旬の葉物野菜をふわふわの卵が包み込む定番の中華料理。ぷりぷりの海老もお楽しみください。…
豚バラ肉をじっくり5時間蒸しあげ、とろとろの柔らかさに。サクサクの長芋と一緒に、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました。…
二種類の豆板醤を使い、山椒を効かせたコクのある本格麻婆豆腐。心地よい辛さをアツアツの状態でお楽しみください。…
ご希望があれば、お好きな麺orご飯料理をおっしゃってください。…
杏仁豆腐、春巻き、アイスクリームの3点セット。コース料理をさわやかな甘さで〆ます。…
国産鶏を茹でて蒸し、冷製に仕上げてネギソースをかけた当店おススメの前菜。ビールやハイボールとの相性も抜群です。…
創業当時から一番人気。麒麟の定番メニューです。シャキシャキの白髪ねぎをたっぷりのせ、香ばしいネギの風味と、つるりとした食感が食欲をそそります。…
豚バラ肉をじっくり5時間蒸しあげ、とろとろの柔らかさに。サクサクの長芋と一緒に、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました。…
二種類の豆板醤を使い、山椒を効かせたコクのある本格麻婆豆腐。心地よい辛さをアツアツの状態でお楽しみください。…
ザーサイは、小松菜の仲間で、茎の部分をたっぷりの香辛料で漬け込みます。お酒と一緒にコリコリとした食感をお楽しみください。…
ごま油の香りが食欲をそそる、自家製の漬物です。お酒のおつまみにもぴったりです…
メンマの歯ごたえを生かし、程よい辛さに仕上げました。ごま油を効かせたマイルドなうまみが、飽きのこない味わいを生み出します。…
プリプリな食感の和え物です。本格的なクラゲをお試しください。…
台湾のピータンは世界中でその美味しさが知られる栄養の高い特産品です。地鶏卵を用いた独自のピータン製造に成功し、癖のない味わいです。…
ピータンと香味野菜をのせて食べる中華風冷ややっこ。さっぱり豆腐にコクのある ピータンがよく合います。…
ドレッシングは鶏ガラスープをベースに、オイスターソースでコクをだし、ジュレにしました。彩り野菜と自家製チャーシューで、素材の味を生かします。…
国産丸鶏をじっくり茹で蒸して、しっとり仕上げました。当店おすすめの前菜で、お酒のおつまみにもぴったりです。…
豚肩ロースを自家製タレでじっくり煮込み、肉の旨味を閉じ込めました。ビールとの相性も抜群です。…
スパイスをたっぷり練り込んだ、自家製の鶏ソーセージです。…
ザーサイ入りでカリッと焼き上げます。…
ふわとろ卵の食感とトマトの酸味がよく合います。…
さっぱり味の香味だれが、ジューシーな鶏肉と絡まって、たまらない美味しさです。さっぱりとお肉を頂きたい時にぴったりの一品です。…
鶏ももの一枚肉を揚げて、黒酢あんでさっぱり仕上げました。…
スパイシーなソーセージに、トマトの酸味が加わり、お酒にもよく合います。…
スパイシーなソーセージとブロッコリーをシンプルに塩味で炒めます。…
ピリ辛の特製ダレと、豚肉の脂のうまみがよく合います。お酒との相性も抜群です。…
豚バラ肉のスライスを衣をつけて揚げ、ふっくらと仕上げました。…
豚バラ肉をじっくり5時間蒸しあげ、とろとろの柔らかさに。サクサクの長芋と一緒に、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました。…
じっくり5時間蒸した豚バラ肉と大根を、柔らかく煮ました。提供までに30分ほどお時間をいただきます。…
創業当時から一番人気。麒麟の定番メニューです。シャキシャキの白髪ねぎをたっぷりのせ、香ばしいネギの風味と、つるりとした食感が食欲をそそります。…
粗挽きの豚肉、鶏軟骨、たっぷりの野菜を使い、ジューシーなコクと独特の歯ごたえが楽しめます。…
スープを練り込んだ餡を、もちもちの皮で包みました。口の中でスープがジュワッと溢れ出します。熱いので注意して食べましょう。…
小松菜をにんにくをきかせて、あっさり塩味で炒めます。シャキシャキ食感をお楽しみください。…
炒めた納豆が香ばしく、ひき肉と好相性。レタスに包んでお召し上がりください。…
2種類の豆板醤を使い、山椒をきかせたコクのある本格麻婆豆腐。心地よい辛さを熱々の状態でお楽しみください。…
ほくほくポテトに中華風のバター醤油炒めでビールによく合います。…
自家製のチャーシューとソーセージを使い、レタスを入れてあっさり仕上げます。…
豚肉や野菜の旨味を、とろみのある鶏ガラスープで閉じ込めました。ボリューム満点です。…
豚肉や野菜の旨味を、とろみのある鶏ガラスープで閉じ込めました。自家製おこげがカリカリです。…
白髪ネギをたっぷりのせた醤油のあっさり汁そばです。…
白髪ネギをたっぷりのせた、醤油味の汁なしそばです。麺の旨みが際立ちます。〆にもピッタリ。…
両面をカリッと焼いた麺に、野菜たっぷりのあんをかけます。野菜の食感を残し、旨味をとろみで閉じ込めます。…
醤油味の汁そばの上に野菜たっぷりのあんをかけます。豚肉や野菜の旨みを、とろみのある鶏ガラスープで閉じ込めました。…
茹で上げた麺を、ピリ辛のごまだれスープで素早く和えます。濃厚に絡み合うコクと辛みが特徴です。…
フワフワ食感の自家製杏仁豆腐。爽やかな締めくくりにどうぞ。…
バニラアイスのキャラメルソース仕立て…
上品な麦のうまみが広がるキリン一番搾り。中華料理の味わいを一段階上げてくれるビールです。…
ヤッホーブルーイングの、香りが特徴的なエールビールを取り揃えています。季節ごとに商品は入れ替えていますので、一期一会の味をお楽しみください。…
きりっと冷えたハイボールはウイスキー味わいが爽やかで、中華料理の味わいも引き立てます。…
レモンサワーやウーロン茶割り、緑茶割など各種チューハイを取り揃えています。…
中華料理をカジュアルに楽しんでいただけるカクテルをセレクトしています。…
麒麟の中華料理に合う味わい深い紹興酒を用意しています。ソーダで割って飲む「ドラゴンハイボール」もおススメです。…
中華の「味付け」「調味料」とのマリアージュを楽しんでいただけるワインを用意しています。…
芋焼酎の有名銘柄を中心に麦焼酎も取り揃えています。…
いろんな割り方を楽しめる、フルーティーな杏露酒(シンルチュ)、茘枝酒(ライチチュウ)を取り揃えています。…
お子様からお酒の飲めない方に楽しんでいただけるオレンジジュースやウーロン茶等のソフトドリンクを取り揃えています。…