酢豚のバルサミコ酢仕立て

丁寧に時間をかけて仕上げた、とろけるような豚バラ肉の酢豚です。バルサミコ酢とリンゴジュースを合わせたフルーティーな甘酸っぱい特製ソースが、脂ののった豚バラ肉の旨みを引き立てます。サッと揚げた長芋のサクサクとした食感が心地よいアクセントになり、一口食べればやみつきになる逸品です。