麻婆茄子

夏にこそ味わいたい麻婆茄子

​今年の夏は特に、この麻婆茄子で暑さを吹き飛ばしませんか?

​異なる熟成度の豆板醤が生み出す奥深い辛味と豊かな風味は、食欲が落ちやすい夏でもご飯が進むこと間違いなしです。ピリッとした辛さが体を内側から温め、発汗を促すことで、夏バテ対策にも効果的。旬の茄子のとろけるような食感と、香ばしい挽肉の旨味が絡み合い、一口食べれば元気が出てくるような、まさに夏の味覚のハイライトです。

​冷たいビールやキンキンに冷えたジャスミンティーと一緒に、この麻婆茄子をぜひお楽しみください。

 

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